Les pistaches figurent parmi les fruits à coque les plus intéressants sur le plan nutritionnel. Riches en protéines végétales, fibres, vitamines et antioxydants, elles s’intègrent parfaitement dans une alimentation équilibrée.

Est-ce que les pistaches sont bonnes pour la santé ?

Reconnues pour leurs nombreux apports nutritionnels et leurs bienfaits, les pistaches sont une source de protéines végétales  et riches en antioxydants. Leur composition variée – graisses insaturées, vitamines, fibres, minéraux…etc. – contribue à soutenir plusieurs fonctions essentielles de l’organisme.  

La pistache, une source naturelle de nutriments

Grâce à leurs valeurs nutritionnelles, les pistaches sont une bonne source de : 

• protéines végétales
• vitamines B1, B6, E et K
• zinc, potassium et magnésium
• acides gras insaturés et mono-insaturés – pas d’acide gras saturé ni de cholestérol
• fibres

Un concentré de nutriments essentiels qui participent au bon fonctionnement du système immunitaire. [……]