Pistachio Grasshopper
Par Brad Goocher
Quantité Obtenue
Ingrédients
4 cl de Crème de Menthe verte
4 cl de Crème de Cacao blanc
3 cl de crème fraîche allégée
12 cl (75 g) de glace à la pistache
24 cl de glace pilée
1 pincée de sel de mer
Décoration : une pistache américaine râpée et un biscotti à la pistache
Instructions
Verser tous les ingrédients dans un mixeur puis mixer à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange soit complètement fluide. Servir dans un grand verre et décorer avec la pistache râpée et un
biscotti à la pistache.
"Le Pistachio Grasshopper est une variante du Grasshopper traditionnel, un trio gagnant composé de
crème de menthe, de crème de cacao et de crème épaisse. Notre création ajoute de la glace à la pistache et une pincée de sel de mer pour éviter une douceur excessive et faire ressortir les excellentes qualités gustatives des pistaches.
